Об этом празднике давно известно во всем мире. Столица Баварии – Мюнхен каждый год принимает более 7-и миллионов туристов со всех уголков планеты, которые являются поклонниками немецкого пива. К пиву подаются восхитительные немецкие колбаски и жареные цыплята.

История праздника берет свое начало с октября 1810 года, то есть со свадьбы Людвига Баварского и принцессы Терезы Саксонской. На этой свадьбе кроме гуляний и конных скачек раздавали бесплатные угощения, что очень понравилось жениху. После свадьбы кронпринц Людвиг Баварский распорядился, чтобы подобные гуляния проходили каждый год в такое же время но с некоторыми дополнениями: установка каруселей и ларьков с пивом, жаровни для приготовления цыплят и ярмарки для крестьян с показом быков и коней. Через некоторое время праздник с 12 октября перенесли на конец сентября, поскольку именно в последние дни первого осеннего месяца в Баварии начинается бабье лето. Таким образом, праздник пива продолжается более двух столетий.

Открывает Октовберфест бургомистр Мюнхена, который ровно в полдень вскрывает бочку с пивом и громко выкрикивает: «Откупорено!». После такой своеобразной команды начинается праздничное шествие во главе с девушкой, которая держит в руке символ Мюнхена – колокольчик. Вслед за девушкой едут старинные разукрашенные кареты и повозки с пивом со всех уголков Германии. За повозками шествуют одетые в исторические костюмы представители общин, артисты, музыканты, театральные труппы и т.д. Луг Терезы – туда направляется вся эта праздничная процессия, чтобы заняться дегустацией пива. Немецкое пиво на празднике настолько вкусное, что даже противники этого напитка с удивлением смакуют один бокал пива за другим. На территории Мюнхена устанавливается 14 палаточных шатров, которые вмещают до 11 тысяч человек каждая! В каждом шатре подают разное пиво. Например, в одном желающим предлагают пиво, которое хранится в дубовых бочках и изготовлено монахами по старинной рецептуре. А другое шатро предназначено для семенной дегустации пива и оборудовано соответственно. Одним словом каждая палатка является своеобразным местом посиделок людей с общими интересами. Для тех, кто продолжает оставаться противником пива, предлагаются крепкие спиртные напитки, молодое вино и коктейли. После таких возлияний не все могут оставаться в ясном сознании и иногда даже засыпают прямо в шатре. Поэтому на время проведения фестиваля действует специальная служба, которая транспортирует переусердствовавших в теплые помещения, чтобы те смогли выспаться.